dieta dash opinie forum

A dieta DASH concentra-se em frutas, legumes, grãos integrais e carnes magras. Centra-se em alimentos ricos em cálcio, potássio, proteínas, fibras e magnésio essenciais para ajudar a controlar a pressão arterial. A dieta também é pobre em sódio, açúcares adicionados e teor de gordura saturada. A dieta DASH enfatiza frutas e vegetais Dash-dieta.pl alternative that is safe or free with 50 of the best like websites that are similar to Dash-dieta.pl feeling dizzy, light-headed, tired, or very weak; stomach pain, vomiting; or. slow or irregular heart rate. low blood sugar; nausea, upset stomach; or. diarrhea. Common side effects may include Na prośbę popularnego amerykańskiego tygodnika U.S. News & World Report przyjrzeli się oni 25 dietom – od wegetariańskiej i śródziemnomorskiej po dietę Weight . Watchers czy modną DASH dieta (angl. Dietary Approaches to Stop Hipertension) yra dieta, kurią propaguoja Nacionalinis širdies, plaučių ir kraujo institutas kuri yra NIH, Jungtinių Valstijų vyriausybės organizacijos, kontroliuojančios hipertenziją, dalis. DASH dieta pagrįsta strategijomis, kurias sveikatos priežiūros specialistai ir pacientai naudojo Starstruck Rencontre Avec Une Star Bande Annonce. data publikacji: 14:33 ten tekst przeczytasz w 4 minuty Dieta DASH to program żywieniowy opracowany przez amerykańskich dietetyków z Narodowego Instytutu Serca, Płuc i Układu Krwiotwórczego. Dieta DASH przeznaczona jest dla osób chcących zrzucić zbędne kilogramy oraz obniżyć ciśnienie tętnicze krwi. Według ekspertów to jedna z najzdrowszych diet na świecie. Od kilku lat znajduje się w rankingu planów żywieniowych, które są najlepsze dla zdrowia. MaraZe / Shutterstock Potrzebujesz porady? Umów e-wizytę 459 lekarzy teraz online Na czym polega dieta DASH? Właściwości prozdrowotne diety DASH Na czym polega dieta DASH? Dieta DASH nie jest typową dietą odchudzającą. Dostarcza ona około 2000 kcal dziennie, więc ilość kalorii nie jest zredukowana. Zmniejszona jest natomiast ilość sodu (soli) dostarczanego wraz z pożywieniem. Według zasad diety DASH organizmowi należy dostarczać zdrowe, nisko przetworzone pożywienie, bogate w składniki odżywcze. Dieta taka korzystnie wpływa na obniżenie ciśnienia oraz jest przydatna w profilaktyce wielu chorób. Zgodnie z zasadami diety DASH można spożywać 5-6 g soli dziennie (niepełna łyżeczka). W związku z tym z codziennej diety należy wyeliminować produkty wysokoprzetworzone, takie jak gotowe dania, wysoko przetworzone konserwy, wędliny, soki warzywne, płatki śniadaniowe, a nawet niektóre przetwory mleczne, w których znajduje się spora ilość sodu. Z diety wykluczyć należy także wszelkie słone przekąski (paluszki, chipsy), sosy i dipy. Przeczytaj także: Dieta Kwaśniewskiego – niskowęglowodanowa dieta odchudzająca Dieta DASH zaleca, żeby białe pieczywo zastąpić chlebem razowym, zaś biały makaron i ryż – brązowym. Kolejnym zaleceniem jest zwiększenie spożycia warzyw i owoców. Zgodnie z zasadami diety DASH powinniśmy spożywać cztery porcje warzyw i cztery porcje owoców dziennie. Mogą być one jedzone jako zdrowa przekąska albo przyjmowane w postaci świeżo wyciskanego soku. Dieta DASH podkreśla też konieczność spożywania chudego nabiału i chudego mięsa (najlepiej drobiowego), które dostarczają organizmowi zdrowego białka stanowiącego budulec komórek. Ważne jest również jedzenie ryb, które są źródłem zdrowych tłuszczów. Według diety DASH powinno się jeść 1-2 porcje tych produktów dziennie. Kolejnym zaleceniem diety DASH jest jedzenie nasion warzyw strączkowych takich jak fasola, groch, soczewica i soja oraz pestek dyni, sezamu (sezam biały i sezam czarny, a także wiele innych produktów spożywczych na wagę zamówisz na Medonet Market) i orzechów. Produkty te spożywane powinny być nawet codziennie. Dieta DASH to również zalecenie, żeby tłuszcze pochodzenia zwierzęcego zastąpić tłuszczami roślinnymi oraz unikać jedzenia słodyczy, w których znajdują się szkodliwe dla zdrowia (szczególnie dla układu krążenia) tłuszcze trans. Dieta DASH dopuszcza jedzenie tylko niskotłuszczowych słodyczy, na przykład samodzielnie przyrządzonych domowych ciast i lodów. Słodycze, nawet te niskotłuszczowe i z niską zawartością cukru, możemy według diety DASH jeść tylko do pięciu razy w tygodniu. Zasady diety DASH mówią też, że powinniśmy unikać spożywania alkoholu oraz kofeiny. Właściwości prozdrowotne diety DASH Dieta DASH przede wszystkim pozwala obniżyć ciśnienie tętnicze krwi, co jest szczególnie ważne w przypadku osób cierpiących na nadciśnienie. Nadciśnienie tętnicze to groźny dla zdrowia stan, mogący prowadzić do zmian miażdżycowych w naczyniach tętniczych, co powoduje gorszy przepływ krwi i zatory stanowiące bezpośrednie zagrożenie dla życia. Stosowanie diety DASH pozwala zapobiegać nadciśnieniu oraz obniżyć ciśnienie w przypadku gdy jest zbyt wysokie bez konieczności zażywania leków lub jako terapia pomocnicza obok stosowania farmakoterapii. Dieta DASH pomaga też obniżyć poziom cholesterolu LDL, którego zbyt wysokie stężenie we krwi jest kolejnym czynnikiem ryzyka rozwoju miażdżycy. Dieta DASH polecana jest również w profilaktyce cukrzycy oraz jako środek zapobiegania otyłości. Nie wszystkie diety są zdrowe i bezpieczne dla naszego organizmu. Przed rozpoczęciem jakiejkolwiek diety zalecana jest konsultacja z lekarzem, nawet jeśli nie masz żadnych problemów zdrowotnych. Przy wyborze diety nigdy nie kieruj się panującą modą. Pamiętaj, że niektóre diety, ubogie w poszczególne składniki odżywcze czy mocno ograniczające kalorie oraz monodiety mogą być wyniszczające dla organizmu, niosą ryzyko zaburzeń odżywiania, a także mogą powodować wzrost apetytu przyczyniając się do szybkiego powrotu do dawnej wagi. Dieta DASH jest zatem bardziej programem zdrowego żywienia niż dietą odchudzającą. Według jej twórców i zwolenników powinna stać się sposobem na zdrowe życie i unikanie chorób cywilizacyjnych, nie jest przeznaczona do krótkotrwałego stosowania. Jej efektem ubocznym jest jednak redukcja wagi – kiedy zdrowo się odżywiamy i z umiarkowaną intensywnością podejmujemy wysiłek fizyczny, utrata zbędnej tkanki tłuszczowej jest gwarantowana. Zobacz też: Wrogowie odchudzanie. Pozornie zdrowe, ale to prawdziwe bomby kaloryczne Siedem najgorszych produktów dla twojego serca Choroby, przez które ciągle tyjesz i trudno ci schudnąć Dieta DASH diety układ krążenia odchudzanie ciśnienie tętnicze ograniczenie sodu profilaktyka chorób krążenia warzywa i owoce Rośliny strączkowe zdrowe tłuszcze nadciśnienie profilaktyka cukrzycy cholesterol LDL ryby Dieta DASH najbardziej korzystna dla zdrowia Dietę DASH po raz piąty uznano za najbardziej korzystną dla zdrowia w rankingu pisma News & World Report. Oceniono 35 diet. Najlepsza w odchudzaniu... "Mama wyleczyła nadciśnienie dietą". Znany lekarz ujawnia szczegóły Nadciśnienie nie boli, dlatego cicho potrafi zabić. W Polsce na tę dolegliwość cierpi co trzecia osoba, a liczba chorych stale wzrasta. Sami jesteśmy sobie winni.... Klaudia Torchała Niewydolność serca i COVID-19. Problemy z leczeniem chorób serca w Polsce. Ekspert tłumaczy Niewydolność serca jest bardzo dużym problemem nie tylko w Polsce, ale i na świecie. W grudniu 2020 r. opublikowano raport "Niewydolność serca w Polsce", który... Prof. dr hab. n. med. Adam Witkowski Sód - rola, badanie, normy. Nadmiar i niedobór sodu we krwi Sód jest elektrolitem, a zarazem minerałem niezbędnym do prawidłowego funkcjonowania ludzkiego organizmu. Pomaga utrzymać równowagę wodną (ilość płynu wewnątrz i... Pod nazwą "dieta DASH" kryje się po prostu dieta na nadciśnienie. Dieta DASH pomaga w zapobieganiu i w profilaktyce zbyt wysokiego ciśnienia. Dieta została skonstruowana przez specjalistów z amerykańskiego Narodowego Instytutu Serca, Płuc i Układu Krwiotwórczego. Dieta DASH zakłada zmniejszenie ilości przyjmowanej w jedzeniu soli. To właśnie sól często jest przyczyną problemów z ciśnieniem. Zobacz film: "Czy dieta bezlaktozowa jest zdrowa?" spis treści 1. Zasady diety DASH Produkty zbożowe Co jeść przy nadciśnieniu? Owoce w diecie Jaki nabiał przy nadciśnieniu? Dlaczego mięso grillowane jest lepsze? Czy orzechy szkodzą? Słodycze w diecie DASH 2. Dlaczego warto zmniejszyć ilość soli w potrawach? rozwiń 1. Zasady diety DASH Dieta DASH precyzuje, jaką ilość porcji danego produktu możemy spożyć w ciągu dnia. Poniżej przedstawiamy najważniejsze założenia diety DASH. Produkty zbożowe Dopuszczalna liczba spożywanych dziennie porcji produktów zbożowych to 7-8. Jedna porcja to: 1 kromka chleba, pół kubka gotowanego ryżu, makaronu, płatków zbożowych. Dieta DASH dopuszcza spożywanie następujących produktów zbożowych: chleb razowy, chleb pita, obwarzanek, płatki zbożowe, kasza kukurydziana, płatki owsiane, krakersy, popcorn i maślane precelki. W produktach zbożowych znajduje się cenny błonnik. Co jeść przy nadciśnieniu? Dieta DASH zaleca jedzenie 4 lub 5 porcji warzyw dziennie, jedna porcja to szklanka warzyw liściastych, pół szklanki warzyw gotowanych lub 170 g soku warzywnego. Żywienie w nadciśnieniu tętniczym według diety DASH powinno obejmować: pomidory, ziemniaki, marchew, groszek zielony, kabaczki, brokuły, liście rzepy, kapustę włoską i czerwoną, kalafior, szpinak, karczochy, fasolę, fasolkę szparagową, słodkie ziemniaki. Owoce w diecie Dieta DASH zakłada, że dziennie będziemy spożywać cztery lub pięć porcji owoców. Jedna porcja przewiduje zjedzenie jednego średniego owocu, jedną czwartą szklanki suszonych owoców, mrożonych lub puszkowanych. [Dieta DASH dopuszcza spożywanie następujących owoców: morele, banany, daktyle, grejpfruty, winogrona, pomarańcze, mango, sok pomarańczowy, melony, brzoskwinie, ananasy, suszone śliwki, rodzynki, truskawki, mandarynki. Jaki nabiał przy nadciśnieniu? Dieta DASH zakłada, że jeśli cierpisz na nadciśnienie tętnicze, to powinieneś jeść około dwóch, trzech porcji nabiału. Jedna porcja to jeden kubek żółtego sera. Zalecany nabiał to: beztłuszczowe mleko, odtłuszczony kefir, maślanka, chudy jogurt, chudy twaróg, ser żółty. Dlaczego mięso grillowane jest lepsze? Dieta DASH przewiduje, że możesz jeść dwie porcje mięsa, drobiu i ryby na dzień. Przepisy, które zaleca dieta DASH, informują, że można jeść jedynie chude części mięsa, należy je piec, grillować lub gotować. Nie jedz mięsa smażonego. W rybach znajdziemy zdrowe kwasy tłuszczowe omega 3. Czy orzechy szkodzą? Orzechy, ziarna i nasiona jemy raz dziennie w ilości jedna trzecia kubka. Dieta DASH pozwala na spożywanie migdałów, orzechów laskowych, orzeszków ziemnych, orzechów włoskich, mieszanki owocowej, ziarnek słonecznika, soczewicy i fasoli. Słodycze w diecie DASH Dieta DASH na nadciśnienie powinna być uboga w słodycze. Dlatego dopuszczalna jest jedynie jedna porcja słodyczy dziennie. Do słodyczy zaliczamy cukier, dżem, żelki, galaretki owocowe, syrop klonowy, landrynki, napoje, owocowe, lody, sorbety. 2. Dlaczego warto zmniejszyć ilość soli w potrawach? Dieta na nadciśnienie kategorycznie każe unikać soli. Sól występuje w niemal każdej potrawie. Zazwyczaj spożywamy aż 4 razy więcej soli niż jest to wskazane. Dieta DASH przy nadciśnieniu polega na wyeliminowaniu soli. Jak to zrobić? Zastąp sól mieszanką ziołową. Nie używaj jej przed spróbowaniem potrawy, może nie będziesz musiała dosalać. Używanie dużej ilości soli jest przyzwyczajeniem a nie kwestią smaku. Możesz się więc od tego odzwyczaić. polecamy Dieta DASH to model żywienia skomponowany przede wszystkim, by wspierać potrzeby zdrowotne osób z chorobami układu krążenia i zaburzeniami lipidowymi. Sposób żywienia w diecie DASH jest zbliżony do uważanej za najzdrowszą na świecie – diety śródziemnomorskiej. Na czym polega dieta DASH w teorii i zastosowaniu? Dieta DASH – na czym polega? Dieta DASH (ang. Dietary Approaches to Stop Hypertension) w teorii i zastosowaniu ma na celu zarówno poprawę parametrów zdrowotnych, jak i jakości życia osób z nadciśnieniem tętniczym i innymi chorobami układu sercowo-naczyniowego. Ze względu na swoje właściwości zalecana jest także osobom cierpiącym na choroby metaboliczne. Bardzo dobre efekty diety DASH odnotowują pacjenci cierpiący na otyłość i cukrzycę typu 2, hipercholesterolemię oraz hiperlipidemię. Wprowadzenie określonych zaleceń żywieniowych ukierunkowanych na normalizację ciśnienia tętniczego jest jednym z elementów terapii, który wspiera farmakologiczne leczenie choroby przy wykorzystaniu leków hipotensyjnych. Dieta DASH jest bogata w świeże produkty naturalnego pochodzenia, o niskim stopniu przetworzenia – przypominające dietę lekkostrawną. Dużą rolę w regulacji ciśnienia tętniczego odgrywają mikroelementy takie jak wapń, potas przy jednoczesnym ograniczeniu sodu, dlatego w diecie DASH szczególną uwagę zwraca się na zawartość poszczególnych składników odżywczych. Ten model żywienia wyklucza wysoko przetworzone produkty, wyroby garmażeryjne, dania typu fast-food, słodycze i itp. Dieta DASH – zasady Na czym polega dieta DASH? Zasady komponowania posiłków są zbliżone do tych, obowiązujących w diecie śródziemnomorskiej. Dieta DASH opiera się na świeżych warzywach i owocach, produktach pełnoziarnistych, chudym mięsie, rybach, roślinach strączkowych. Tłuszcze pochodzą z produktów roślinnych, oliwy z oliwek, nasion i orzechów. Dieta DASH jest bogata w pełnowartościowe źródła białka, witaminy, błonnik pokarmowy i kwasy tłuszczowe o działaniu przeciwzapalnym i przeciwmiażdżycowym. Istotne w regulacji ciśnienia tętniczego jest zwiększenie udziału składników mineralnych takich jak potas, wapń i magnez, które powinny pochodzić z naturalnych źródeł. Zasady diety DASH: 4-5 posiłków dziennie w odstępach co 3-4 godziny; spożywanie dużej ilości warzyw i owoców; stosowane produkty zbożowe z pełnego przemiału, kasze, płatki owsiane; pieczywo razowe w umiarkowanych ilościach ze względu na zawartość sodu; spożywanie roślin strączkowych, jako roślinne źródło białka; spożywanie chudych mięs, przede wszystkim drobiu, ryb, owoców morza; wykorzystywanie roślinnych źródeł tłuszczu – oliwa z oliwek, olej lniany, olej rzepakowy; restrykcyjne ograniczenie sodu 1,5-2,3 g na dobę; zwiększenie udziału wapnia, magnezu i potasu; stosowanie dużej ilości ziół naturalnych i suszonych; spożywanie wody mineralnej niskosodowej; wykorzystywane techniki przygotowywania posiłków to gotowanie w wodzie, gotowanie na parze, pieczenie bez dodatku tłuszczu, blanszowanie, krótkie grillowanie ograniczenie używek, rezygnacja z alkoholu i palenia tytoniu. Dieta DASH – efekty Dieta DASH, podobnie jak dieta śródziemnomorska stosowana w rejonie Basenu Morza Śródziemnego ogranicza spożycie czerwonego mięsa i kwasów tłuszczowych nasyconych ze źródeł zwierzęcych (smalec, śmietana, masło). Zasadnicza różnica polega na bardzo restrykcyjnym podejściu do ilości soli w diecie zalecanej osobom z nadciśnieniem. Nadmiar soli w diecie może prowadzić do powstawania zaburzeń związanych z funkcjonowaniem układu krążenia. Nawet niewielka redukcja spożycia soli (o około 1 g dziennie) przyczynia się do znacznej redukcji wartości ciśnienia tętniczego. Wymierne efekty diety DASH polegają na zmniejszeniu ryzyka powstawania choroby niedokrwiennej serca oraz zgonu z powodu udaru krwi do mózgu. Dieta DASH zakłada wykluczenie wszystkich produktów spożywczych zawierających znaczne ilości sodu tj. przetworów mięsnych, pieczywa, serów, koncentratów zup i sosów, gotowych mieszanek przyprawowych, kostek rosołowych i warzywnych oraz słonych przekąsek. Sód w jadłospisach diety DASH ograniczony jest do minimum. Czy na diecie DASH można schudnąć? Z pewnością jest to dodatkowa zaleta stosowania tego modelu żywienia. Spożywanie produktów naturalnego pochodzenia, o niskim stopniu przetworzenia, chudego mięsa i ryb, bogactwo warzyw i owoców to recepta na skuteczny sposób, jak szybko schudnąć. Dodatkowo wprowadzenie regularnej aktywności fizycznej o umiarkowanej intensywności będzie miało pozytywny wpływ na układ krążenia. Stosowanie diety DASH będzie wpływać na: obniżenie ciśnienia tętniczego; obniżenie homocysteiny; obniżenie całkowitego cholesterolu; obniżenie cholesterolu LDL; wzrost cholesterolu HDL; obniżenie trójglicerydów; normalizację poziomu glukozy; wrażliwość insulinową. Poprawa parametrów zdrowotnych będzie korzystnie wpływać na jakość życia, normalizację masy ciała, pracę mięśni, w tym mięśnia sercowego, regenerację organizmu i zdrowy sen. Dieta DASH – dla kogo? Dieta DASH wykazuje wysoką skuteczność leczenia wielu chorób. Podstawowe założenie dotyczy zmiany nawyków żywieniowych i stylu życia. Konieczne jest wprowadzenie umiarkowanej aktywności fizycznej wyeliminowanie używek (alkohol, wyroby tytoniowe), właściwa regeneracja organizmu, odpowiednia ilość snu i troska o rytm dobowy. Dla kogo dieta DASH? Potencjał zdrowotny i korzyści ze stosowania diety DASH są tak duże, że jest ona zalecana między innymi pacjentom cierpiącym na: nadciśnienie tętnicze; chorobę niedokrwienną serca; miażdżycę naczyń krwionośnych hipercholesterolemię; hiperlipemię; choroby nowotworowe; cukrzycę typu 2; otyłość; insulinooporność. Korzyści i efekty stosowania diety DASH będą widoczne u wszystkich osób pragnących wprowadzić zasady zdrowej diety opartej na nieprzetworzonych produktach. Jednakże, ze względu na to, że pomaga wydłużyć życie, bardzo często zalecana jest osobom dojrzałym, po 50. U seniorów stosujących się do zasad diety DASH obserwuje się mniejsze ryzyko zgonu z powodu choroby sercowo-naczyniowej, choroby nowotworowej i niższy wskaźnik ogólnej umieralności. Dieta DASH, a odchudzanie. Ile można schudnąć na diecie DASH? Wszystko zależy od ustalenia deficytu kalorycznego i wprowadzenia regularnych treningów, które będą wspierały stopniową utratę tkanki tłuszczowej. Dieta ta, ze względu na prozdrowotne właściwości, jest zalecana osobom walczącym z otyłością. Oprócz działania hipotensyjnego dieta DASH bardzo dobrze się sprawdza w chorobach związanych z zaburzeniami gospodarki lipidowej. Ma korzystny wpływ na obniżenie cholesterolu całkowitego, frakcji LDL oraz trójglicerydów, przy jednoczesnym podwyższeniu poziomu lipoproteiny HDL. Pozytywny wpływ diety DASH w tym zakresie wynika z ograniczonego spożycia kwasów tłuszczowych nasyconych (tłuste mięsa, słonina, smalec, masło), na rzecz nienasyconych kwasów tłuszczowych, których źródłem są ryby, nasiona, orzechy i oleje roślinne. Dodatkowo wysokie spożycie warzyw i owoców to bardzo zwiększona podaż włókna pokarmowego, co usprawnia pracę przewodu pokarmowego, zwiększa objętość treści pokarmowej, co ma wpływ na uczucie sytości. Przeciwwskazania do stosowania diety DASH praktycznie nie istnieją, gdyż jej zasady są zbieżne z piramidą zdrowego żywienia. Stosowanie się do zasad diety DASH będzie miało bezpośrednie przełożenie na wyrównanie parametrów zdrowotnych i poprawę jakości życia. Podobne artykuły: Dieta DASH jest polecana przy nadciśnieniu tętniczym, osobom zagrożonym chorobami układu krążenia i osobom po 50. roku życia. Dlaczego od lat zajmuje czołowe miejsce w rankingu najzdrowszych diet na świecie? Na czym dokładnie polega? Dowiedz się, jakie daje efekty i poznaj przykładowy jadłospis w diecie DASH. Dieta DASH, pomimo że jej nazwa brzmi bardzo egzotycznie, co mogłoby wskazywać na to, że jest kolejną z modnych, niezbyt wartościowych diet, jest prawdziwym odkryciem naukowców. Razem z dietą śródziemnomorską zajmuje pierwsze miejsca w rankingach najzdrowszych i najbardziej polecanych diet od prawie 10 lat. Najważniejszym jej założeniem jest fakt, że nie jest to tak naprawdę dieta, tylko zdrowy sposób żywienia. Nie jest konieczne liczenie każdego grama jedzenia, a ilość produktów koniecznych do wyeliminowania jest bardzo niewielka. Dania w tej diecie mogą być tradycyjne lub zupełnie nowoczesne – wszystko zależy tylko od wyobraźni kulinarnej kucharza. Skąd pomysł na dietę DASH? DASH to skrót od określenia „Dietary Approaches to Stop Hypertension”, co oznacza dietę mającą na celu leczyć i zapobiegać nadciśnieniu. Opracowana została w National Heart, Lung and Blood Institute jeszcze w ubiegłym wieku przez specjalistów szukających sposobu na walkę z plagą nadciśnienia wśród amerykanów. Po dokładnie przeprowadzonych badaniach klinicznych w czterech ośrodkach porównano dietę (później nazwaną dietą DASH) wraz z dwoma innymi (tradycyjną amerykańską oraz tradycyjną amerykańską ze zwiększeniem spożycia warzyw i owoców). Efekty badań okazały się jednoznaczne. Nowy sposób żywienia pozwolił obniżyć ciśnienie tętnicze krwi wśród uczestników już po dwóch tygodniach, niezależnie od tego czy mieli oni lekko podwyższone parametry ciśnienia krwi czy już zdiagnozowane przez lekarza nadciśnienie tętnicze. Wszystko to udało się badanym uzyskać bez przyjmowania leków i suplementów, a wyniki utrzymały się przez dwa lata całego eksperymentu. Obecnie dieta ta jest zalecana przez większość towarzystw na całym świecie, promujących zdrowe żywienie oraz zajmujących się profilaktyką i leczeniem chorób metabolicznych. Należą do nich między innymi Polskie oraz Europejskie Towarzystwo Nadciśnienia Tętniczego, Polskie i Amerykańskie Towarzystwo Diabetologiczne, Europejskie Towarzystwo Kardiologiczne oraz Polskie Forum Profilaktyki Chorób Układu Krążenia. Jakie są główne założenia diety DASH? Dieta DASH jest dietą ograniczającą spożycie żywności wysokoprzetworzonej oraz tak zwanej żywności wygodnej. Charakteryzuje się zmniejszonym spożyciem produktów zawierających duże ilości sodu (wędlin, produktów wędzonych, mieszanek przypraw), tłuszczu ogółem, a w szczególności kwasów tłuszczowych nasyconych i cholesterolu (czerwonego mięsa, pełnotłustego nabiału) oraz cukru i słodyczy, mających wysoki indeks glikemiczny. Żywność, której spożycie należy zwiększyć to świeże warzywa i owoce (z przewagą warzyw), chudy nabiał (jogurty i inne napoje fermentowane, twarogi, serki wiejskie oraz homogenizowane o zmniejszonej zawartości tłuszczu), pełnoziarniste produkty zbożowe (kasze, ciemne makarony i pieczywo), ryby, drób, suche nasiona roślin strączkowych oraz orzechy. Takie dopasowanie produktów pozwala na zwiększenie spożycia przeciwutleniaczy, błonnika, wapnia, potasu i magnezu, co wraz ze zmniejszeniem spożycia sodu i tłuszczy nasyconych korzystnie wpływa na poziom ciśnienia tętniczego krwi. Polecane dla Ciebie kapsułki zł zł zł ziele, trawienie, zaparcia zł Produkty zalecane i niezalecane w diecie DASH Produkty zalecane w diecie DASH to: wszystkie warzywa i owoce (z przewagą warzyw, najlepiej warzywa i owoce świeże lub mrożone, nie konserwowe), produkty zbożowe z pełnego przemiału (ciemne pieczywo, ziemne makarony, kasze grube), nabiał chudy (serki twarogowe, wiejskie i homogenizowane, jogurt, kefir i maślanka – wszystkie produkty o smaku naturalnym), orzechy i nasiona (orzechy włoskie, macadamia, pekan, brazylijskie, laskowe, nasiona słonecznika, pestki dyni, siemię lniane), ryby, drób, suche nasiona roślin strączkowych, oliwa z oliwek, olej lniany i olej rzepakowy. W diecie DASH należy zrezygnować z produktów takich jak: słodycze, słodkie napoje alkoholowe i bezalkoholowe, produkty zwierzęce tłuste, mięso czerwone, produkty typu fast food, produkty wędzone, marynowane – zawierające duże ilości soli. Dla kogo jest dieta DASH? Dieta DASH jest szczególnie rekomendowana osobom mającym zdiagnozowane nadciśnienie tętnicze, niezależnie od tego, czy stosują farmakoterapię, czy nie, oraz tym, którzy mają podwyższone parametry ciśnienia jeszcze bez zdiagnozowania choroby (ciśnienie wyższe niż optymalne). Ponadto zaleca się ją wszystkim osobom mającym nieprawidłowe parametry lipidogramu (podwyższony poziom trójglicerydów, cholesterolu całkowitego lub „złego” cholesterolu frakcji LDL, a obniżony poziom „dobrego” cholesterolu frakcji HDL) oraz osobom, u których występuje zwiększone ryzyko chorób układu krążenia, czyli otyłym lub z nadwagą, z cukrzycą, mającym małą aktywność fizyczną oraz palącym papierosy. Kolejną grupą osób, które mogłyby skorzystać z dobroczynnego działania diety DASH są osoby starsze. Badania wskazują jednoznacznie, że jej stosowanie może wydłużyć życie osób po 50. roku życia. Ponadto zmniejsza się śmiertelność ogólna oraz z powodu chorób układu krążenia i nowotworów. Czy dieta DASH jest kosztowna? Część osób, czytając o tym, że w diecie DASH zalecane są ryby oraz orzechy wraz warzywami i owocami, mogłaby powiedzieć, że będzie to droga dieta. Nic bardziej mylnego! Wyłączając z naszego menu produkty mocno przetworzone, słodycze oraz słodkie napoje na co dzień jesteśmy w stanie zaoszczędzić bardzo dużo pieniędzy, które można przeznaczyć na inne, zdrowsze produkty. Wybierając ryby, nie musimy kupować drogiego tuńczyka oraz łososia, ale na przykład tańszego dorsza czy niesolone śledzie. Jeśli ktoś nie jest ich fanem, może ograniczać wybór produktów wysokobiałkowych do drobiu. Najzdrowszymi orzechami są nasze tanie, polskie orzechy włoskie, nie ma konieczności wydawać pieniędzy na pistacje czy egzotyczne orzechy brazylijskie. Zamiast modnych nasion chia możemy wybrać inne źródło zdrowych kwasów tłuszczowych, na przykład polski superfood, czyli siemię lniane. Woda zawsze jest tańsza niż soki owocowe i słodkie napoje, a mięso drobiowe niż mięso czerwone. Warto też sięgać po warzywa i owoce sezonowe, wtedy w sklepie zapłacimy za nie zdecydowanie mniej. Poza sezonem zawsze można ograniczyć się do mrożonek kupionych w sklepie czy przygotowanych samodzielnie, kiedy produkty były dostępne. Jakie są efekty stosowania diety DASH? Dieta DASH nie jest dietą stricte odchudzającą. Została opracowana jako alternatywa dla zachodniego sposobu żywienia zwiększającego ryzyko chorób cywilizacyjnych. W badaniach już po dwóch tygodniach u osób ją stosujących obniża się ciśnienie tętnicze krwi i ten efekt utrzymywany jest przez cały czas stosowania diety – niezależnie czy ktoś miał już zdiagnozowane nadciśnienie, czy tylko ciśnienie krwi wyższe niż optymalne. W dalszej perspektywie może to być nawet 6–8% spadek wartości wyjściowej ciśnienia tętniczego. Z długotrwałych efektów warto wymienić także wydłużenie życia osób stosujących dietę DASH, regulację gospodarki insulinowej, zmniejszenie ryzyka cukrzycy, miażdżycy, poprawę parametrów lipidowych krwi i – jeśli wcześniej występowała otyłość lub nadwaga – to także często redukcja masy ciała. Zalety i wady diety DASH Dieta DASH jest uznawana z roku na rok za najzdrowszą z opracowanych dotychczas diet (wraz z dietą śródziemnomorską). Pozwala ona poprawić stan naszego zdrowia, a przy okazji zredukować kilka kilogramów. Posiłki zgodne z zasadami diety DASH są pełnowartościowe i bardzo dobrze zbilansowane. Stosowanie diety nie wiąże się z niedoborem jakichkolwiek składników mineralnych czy witamin. Dostarcza błonnika i prozdrowotnych przeciwutleniaczy. Nie ma konieczności odważania każdego produktu i sztywnego trzymania się rozpiski żywieniowej. Należy stosować się do schematu, ile produktu z każdej grupy należy w ciągu dnia użyć oraz listy produktów zalecanych i niezalecanych. Pozwala to na dopasowanie diety DASH do każdych umiejętności kulinarnych oraz wszystkich preferencji smakowych. Dieta DASH jest odpowiednia dla każdej osoby, nie ma przeciwwskazań do stosowania jej nawet w trakcie ciąży czy karmienia piersią i jest też pozbawiona jakichkolwiek wad. Jeśli ktoś w związku z alergią, nietolerancją bądź celiakią musi ograniczać produkty glutenowe, nabiałowe, ryby czy orzechy, będące podstawą jadłospisu obok warzyw i owoców, może zastosować modyfikację diety, tak samo jak musiałby to zrobić w przypadku diety tradycyjnej. Dzień z jadłospisu diety DASH Zasady diety DASH zakładają codzienne spożycie: 6–8 porcji produktów pełnoziarnistych, 4–5 porcji warzyw (najlepiej świeżych), 4–5 porcji owoców (najlepiej świeżych, o niskim indeksie glikemicznym), 2–3 porcje chudego nabiału (o smaku naturalnym, bez dodatku cukru), 2–3 porcje zdrowych tłuszczów (olejów roślinnych), nie więcej niż 2 porcje ryb, drobiu lub jaj. Ponadto: 4–5 porcji orzechów, nasion i warzyw strączkowych tygodniowo, nie więcej niż 5 porcji słodyczy tygodniowo – z tych można zrezygnować. Kaloryczność jadłospisu dostosować należy indywidualnie do każdej osoby, jeśli jadłospis miałby być także dietą redukcyjną, to nie należy stosować „głodowych” ilości kilokalorii i nie schodzić poniżej wartości podstawowej przemiany materii (PPM – wyliczone na podstawie wzrostu i masy ciała). Przepisy oraz przykładowy jadłospis 1500 kcal w diecie DASH Śniadanie: kanapka z wędliną drobiową i warzywami: Trzy kromki chleba żytniego pełnoziarnistego (105 g) posmaruj trzema łyżkami serka homogenizowanego o obniżonej zawartości tłuszczu (60 g), na górze połóż trzy plasterki wędliny drobiowej (45 g) oraz trzy garści rukoli (45 g) oraz plasterki pomidora (150 g). II śniadanie: koktajl jagodowy z orzechami: Zmiksuj szklankę kefiru (240 g) wraz ze szklanką czarnych jagód (130 g), dwoma łyżkami otrębów pszennych (14 g) oraz trzema orzechami włoskimi (12 g). Obiad: dorsz w warzywach: 150 g polędwicy z dorsza posyp pieprzem, suszoną natką pietruszki i suszonym czosnkiem niedźwiedzim. Ugotuj trzy łyżki kaszy jęczmiennej (36 g). Na łyżce oliwy z oliwek zeszklij ½ większej cebuli (50 g). Zetrzyj na tarce o dużych oczkach dwie marchewki (160 g), dodaj do cebuli, dolej 50 ml wody i duś pod przykryciem aż będzie miękka. Dodaj dwa obrane ze skórki i pokrojone w kostkę pomidory (300 g), wymieszaj. Połóż w warzywnym sosie przyprawioną rybę, przykryj pokrywką i duś na małym ogniu pod przykryciem około 10 minut aż będzie gotowa. Podawaj z ugotowaną wcześniej kaszą. Kolacja: twarożek z warzywami: Ser twarogowy chudy (150 g) wymieszaj z dwoma łyżkami jogurtu naturalnego (50 g), pokrojonymi na kawałki pięcioma rzodkiewkami (75 g), połową czerwonej papryki (75 g), pomidorem (150 g). Zjedz z dwoma kromkami chleba żytniego pełnoziarnistego (70 g). Podsumowując, dieta DASH nie powinna być traktowana jako przykra rozpiska, w której liczymy każdą kalorię i każdy gram białka. Jest to sposób żywienia pozwalający poprawić stan zdrowia oraz zredukować nadmiarowe kilogramy. Możliwość dopasowania diety do preferencji smakowych czy alergii i brak przeciwwskazań zdrowotnych sprawia, że nadaje się dla każdej osoby, także takiej, która chciałaby stopniowo zmienić swoje niezbyt zdrowe zwyczaje żywieniowe. Jeszcze korzystniejsze efekty osiągniemy, łącząc założenia diety DASH wraz z wprowadzeniem umiarkowanej aktywności fizycznej każdego dnia. Wtedy zarówno zmniejsza się ryzyko chorób układu krążenia, jak i zwiększa się ilość spalanych codziennie kalorii – redukcja masy ciała jest jeszcze większa. Twoje sugestie Dokładamy wszelkich starań, aby podane zdjęcie i opis oferowanych produktów były aktualne, w pełni prawidłowe oraz kompletne. Jeśli widzisz błąd, poinformuj nas o tym. Zgłoś uwagi Polecane artykuły Cukinia – właściwości, wartości odżywcze i przepisy. Dlaczego warto jeść cukinię? Cukinia należy do rodziny dyniowatych. Jako niskokaloryczne warzywo i o niskim indeksie glikemicznym jest polecana osobom zmagającym się z insulinopornością czy cukrzycą. Jakich wartości odżywczych i witamin dostarczymy organizmowi, jedząc cukinię? Fasolka szparagowa – właściwości, wartości odżywcze, kalorie, zdrowe przepisy Fasolka szparagowa to warzywo o niskim indeksie glikemicznym, dlatego poleca się ją diabetykom, osobom cierpiącym na insulinoopornością lub walczącym z otyłością. W fasolce szparagowej istotą rolę odgrywa obecność błonnika, który pomaga regulować pracę przewodu pokarmowego. Jakie wartości odżywcze i ile kcal ma fasola szparagowa? W jaki sposób ją gotować, przechowywać i mrozić? Brzuch stresowy – czym jest i jak się go pozbyć? Spora część z nas „zajada stres”. Są jednak i tacy, którzy w momencie zwiększonego napięcia nie są w stanie tknąć czegokolwiek. Okazuje się, że w przypadku tych pierwszych skłonność do sięgania po wysokokaloryczne posiłki może wynikać z pewnych zmian fizjologicznych naszego ustroju. Czy jednak można tym tłumaczyć fakt rosnącej masy ciała i trudności w odchudzaniu, zwłaszcza gdy z uporem twierdzimy „że wcale nie jemy więcej”? Przyjrzyjmy się kortyzolowi – „hormonowi stresu”. Czy może on zwiększać ryzyko występowania „brzucha stresowego”? Jak prawdziwie wypocząć na urlopie i nie myśleć o pracy? Chociaż może się wydawać, że urlop to czas zupełnego resetu od spraw zawodowych, badania ukazują zupełnie odmienną tendencję. Według raportu Monitora Rynku Pracy sporządzonego przez Instytut Badawczy Randstad tylko 64 proc. Polaków potrafi zapomnieć o pracy podczas urlopu. Pozostała część osób, czyli aż 36 proc. Polaków w czasie wyjazdu wakacyjnego nie może przestać myśleć o projektach, zadaniach, zobowiązaniach i wielu innych kwestiach związanych z pracą. Glukozynolany – charakterystyka, właściwości, działania niepożądane Glukozynolany to grupa związków chemicznych charakterystyczna dla rodziny roślin potocznie nazywanych kapustnymi. W poniższym tekście przybliżymy tę grupę związków chemicznych. Sprawdziliśmy, jaki mają wpływ na nasz organizm oraz odpowiadamy na pytania: jakie mają właściwości? Czy są zdrowe? Czy powinniśmy ich unikać czy może zwiększyć ich ilość w naszej diecie? Jak radzić sobie ze stresem? Stres stanowi prawdziwą plagę naszych zabieganych i niezwykle zmiennych czasów. Prawdopodobnie nie ma osoby, która choć raz dziennie nie doświadczyłaby tej reakcji organizmu na czynniki postrzegane jako zagrożenie. O ile w odległych czasach stres pomagał człowiekowi, bo pozwalał mu zareagować odpowiednio na niebezpieczeństwo, o tyle współcześnie często jest on większym zagrożeniem niż samo zjawisko, w reakcji, na które jest wyzwalany. Lateks – charakterystyka, właściwości, zastosowanie, szkodliwość W poniższym tekście przybliżamy to, czym jest lateks i w jakich produktach możemy go znaleźć. Odpowiadamy również na pytania, czy lateks jest szkodliwy oraz co robić w przypadku wystąpienia alergii na ten materiał. Zapraszamy do lektury. Jak przetrwać pierwsze dni w pracy po urlopie? Praktyczne porady Skończyłeś urlop i masz trudności z odnalezieniem się na nowo w pracy? A może Twój urlop dopiero nadchodzi, ale nauczony doświadczeniem już teraz obawiasz się, co czeka Cię w pracy po powrocie? Przeczytaj 6 praktycznych porad na to, jak przetrwać pierwsze dni w pracy po urlopie. Quzidlla 11 czerwca 2020, 09:56 Cześć!Czy któraś z was była na tej diecie i zauważyła różnicę w obwodach lub na wadze?Szukałam już wątków o efektach tej diety ale nie było opisów wyprzedzeniem dziękuję za każdą odpowiedź! Dołączył: 2015-10-16 Miasto: Wałbrzych Liczba postów: 5676 11 czerwca 2020, 10:23 hmm, poczytałam i wychodzi, ze jestem na tej diecie ;) od dawna tak jem. Jesli limit kaloryczny masz odpowiednio dobrany to schudniesz na kazdej diecie, bez wzgledu na jej nazwe i zasady

dieta dash opinie forum